Recetas

A desayunar Hot Cakes con Moras

10 Julio, 2015

Hola a todos! Ya es viernecito y hoy les vengo manejando lo que es una receta de Hot Cakes con moras.

Y es qué ya basta de los hot cakes tradicionales, mejor vayámosle poniendo unas frutillas, así además de que nos sabrán más sabrosones, ya medio le metimos algo más saludable que sólo harina.

Ciertamente yo peco de no comer muy saludable, así que pues pueden emplazar la harina regular por harina integral y ya no sentirán que el mal de comer fue tan grave.

La verdad esta receta s facilísima de hacer, lo que a mi nomás nunca me salió fue dejarlos así como redondos chiquitos perfectitos. Pero que más da, no lo engulliré completo.

Receta-Hotcakes-moras-3

Ingredientes para 4 personas:

* 150g de harina
* 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
* 1 pizca de sal
* 2 cucharadas de azúcar, si es impalpable, mucho mejor.
* 250 ml de leche, yo uso light.
* 1 huevo
*2 cucharaditas de aceite de girasol
* 140 g de arándano y más para decorar, o alguna otra frutilla.

Preparación:

1.- Tamiza la harina junto con la levadura, la sal y el azúcar
2.- Agrega la leche y el huevo y el aceite
3.- Bate todo hasta conseguí una mezcla homogénea
4.- Añade los arándanos o la fruta de tu elección y deja reposar la mezcla por 5 o 10 minutos
5.- Engrasa una sartén con mantequilla o aceite y calienta a fuego medio
6.- vierte una cucharada de la mezcla y cocina hasta que aparezcan pequeñas burbujas en la superficie
7.- Da la vuelta y fríe por el otro lado

Receta-Hotcakes-moras-1
Receta-Hotcakes-moras-4
Receta-Hotcakes-moras-5

Y.. Voilà , ya tendrás unas tortitas de moras, que además si usas harina de trigo o avena sin gluten pueden ser aparte de ricas no tan engordadoras.

Así que ya cambia los hot cakes tradicionales e intenta estos, que no te tomarán más tiempo que sólo aventarle unas frutillas.

Y pues si les gusto la receta no sean gachos compártanme una foto con su creación.

Buena vibra y provecho a todos!

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